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        • 元順項目

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        2015年10月陜西涇陽元順茯茶有限公司與湖南安化高馬山農業有限公司合作建設萬畝有機茶園項目在湖南正式簽約,雙方共同建設面積一萬畝的有機黑茶基地,每畝年平均出產干茶四百公斤以上,總金額高達7500萬元。

        “千年黑茶出安化,髙馬二溪質最佳”,據民國時代著名茶學專家彭先澤《安化黑茶》記載,安化境內出產“道地茶”,以高馬二溪所產高山云霧茶制作者方為“安化黑茶”之正宗者,故有安化黑茶高馬二溪品質最佳、天生好原料的美譽。歷史記載清道光四年(1825年)“奉上嚴禁”茶碑。在高山云霧之中,保留至今有186年,據考證高馬二溪視為皇家茶園,當時是中央政府直屬機構而設立的,安化縣令楊姓縣令官因此官居五品。

        我國有四大茶區,即西南,華南,江南,江北,四大茶區,而髙馬二溪地處中國產茶帶的中心位置,屬亞熱帶季風氣候,溫暖濕潤,四季分明,雨量充沛,嚴寒期短,無霜期長,是世界公認的優質產茶神秘緯度帶。

        髙馬二溪千山駿秀,萬水斑斕,山高林密,云遮霧繞,資水奔騰不息,雪峰湖碧波淼淼,山川映帶,溪谷縱橫,具有“山崖水畔,不種自生”的宜茶環境,且遠離工業污染。當地土壤肥沃,以板頁巖、冰磧巖風化發育和廣為分布的俗稱火巖所形成之爛石土壤占71%,砂巖土質占20%,石灰巖土質占6%,花崗巖土質占2%。茶園土質好,酸堿度適宜,且有機質含量豐富,富含人體所需的鐵、鋅、硒等元素。安化茶葉的硒水平,是全國茶葉平均值的兩倍,世界平均值的7倍,美國哥倫比亞大學教授王志遠的研究論文結論是:安化黑茶是“適度富硒”的健康茶。

        茶園多山地,又有林木蔭蔽,再加上多云霧,導致漫射光線較多,照射茶樹,促進茶葉含氮物質的形成。同時,紫外線還可以促進茶葉內芳香物質的形成,提高茶葉香氣。

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